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重慶五一高級技工學校創建于1955年，隸屬于市人力資源和社會保障局，是一所集學歷教育、職業培訓、高技能人才培養、技能鑒定、競賽基地建設為一體的國家重點技工學校、國家重點中等職業學校、首批國家中等職業教育改革發展示范學校、首批國家級高技能人才培訓基地和世界技能大賽美發項目、汽車技術項目、管道與制暖項目中國隊集訓基地。

學校占地面積138畝，新建校區680畝。教職工396人，開設專業26個，高級工專業13個，預備技師專業4個。學制教育在校生7615人，其中本部在校生5117人，高級工及以上學生占比達77%。現有固定資產總值14325萬元，其中實習實訓設備總值達5272.5萬元。